三七粉的细度有什么要求？多细的好？

三七粉是讲究细度的，粗细不同的三七粉对于人体的吸收效果是不一样的。明显的在泡来喝的时候都是不一样的，越细的三七粉泡出来喝时底部留下的粉末会越少，越粗的话会留下更多。这是由于三七粉不溶于水，越细越容易与水一起被喝下，越粗越容易留在杯底。

既然越细越好，是不是真的每次把三七打粉都得打到不能再细为止呢？其实也不是这样的，三七粉不溶于水，由于硬度大，肠胃也对其不容易消化吸收，但经过研究发现，三七粉在打成1200目的时候就能成为破壁三七粉了。所谓破壁三七粉也就是把三七粉的细胞壁打破，里面的营养成分、有效物质更容易出来让人体比较好吸收。

所以能买到更细的三七粉，比如市面上有的1800目肯定好，但是没有的话买1200目左右的三七粉也是可以的了。

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