三七粉冲白开水喝就好还是炖汤更好？

经常可以看到一个问题：三七粉怎么吃才好？有人还会问得更具体，就是直接用白开水冲泡喝就好，还是炖汤喝更好？简单了解一下可以更好的利用三七粉。

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首先要说明的是用白开水冲泡三七粉喝和炖汤来喝都属于熟吃，毕竟都把三七粉烫熟了。这样熟吃会让它起到的是补益效果，就是补充气血改善虚弱的。要是贫血、血压低等就适合这么吃。

现在具体看哪种吃法更好，其实很多人的直觉是对的：炖汤喝毕竟都更复杂了，搭配的东西也应该更多了，效果肯定是更好了。确实如此，三七粉炖汤喝的作用效果要比直接用开水冲泡喝要好的。

三七粉熟吃

比较推荐的就是炖鸡汤、炖排骨汤喝，一般放到粥里喝也是可以的，只要对这个味道习惯了就没什么问题，甚至会喜欢上这种带鲜味又有点苦味的味道。

可能有人看了上面熟吃三七粉的效果就想到了自己应该不适合这种吃法，而是应该用生吃的方法。生吃当然就不能加热熟三七粉了，直接干吃、温水冲泡吃这样的才属于生吃。

生吃三七粉

一般更建议用温水冲泡喝，这样不容易被很细的三七粉呛到。生吃主要是提高各种机能的，包括血液的，也就能促进血压降低，改善心脑方面的问题。