适合心脏患者的文山三七粉食谱

现在的大部分人心脏上多少有点小毛病，但也不至于去医院住院治疗，正所谓病从口入也能从口治疗，只需平时多注意饮食，加强锻炼就可以解决这些小毛病了。

两个适合作为心脏病患者食谱的经典三七食谱，以供大家参考：

（1）红花三七蒸乳鸽

原料：三七粉5克，红花6克，乳鸽1只，料酒10克，精盐3克，葱10克，姜5克，酱油10克，红糖5克，菜胆100克 ;

做法：

1. 把红花摘去杂质；三七研成粉末；乳鸽宰杀后去毛、内脏及爪，洗干净；姜切丝，葱切段；菜胆切成4厘米长的段。

2. 把乳鸽放入蒸杯内，，加入料酒、酱油、红塘、姜、葱、精盐腌30分钟，再放入三七、红花、菜胆。

3. 把蒸杯置于蒸笼内，用武火大气蒸约50分钟即成。功效：活血化瘀，滋补气血。适合于瘀阻心络型冠心病患者食用。

用法：每日一次，佐餐或单食。宜忌:孕妇忌食

（2）红花三七蒸鸽蛋

原料：三七粉10克，红花6克，鸽蛋5个，精盐3克，鸡汤200毫升。

做法：

1. 红花去杂质，鸽蛋煮熟去壳。

2. 将鸡汤放入炖锅内，放入三七粉、红花、精盐、熟鸽蛋，同煮25分钟即成。

功效：补气血、化瘀阻。适于心绞痛型冠心病患者食用。

食法：每日一次。宜忌：孕妇忌食。

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