三七什么时候上市？能吃到新鲜三七粉？

三七什么时候上市受到了不少人的关注，经常都有人在问有新鲜三七吗？什么时候才有才上市呢？而且有人问上市时就能吃到新鲜三七粉了吗？

三七什么时候上市

正常情况下三七是10月份左右上市，或者说这时候是大量上市的时候，因为从7月份左右就开始有少量新鲜三七上市售卖了，然后就可以持续到次年2月份左右。

2月份左右又会上市另外一种产品，具体是说前面上市的基本都是没有用来培育种子的、好的、饱满的春三七。而到了2月左右上市的可能就是培养过种子的、干瘪的、功效差的冬三七了。

春三七和冬三七

至于新鲜三七上市时有没有新鲜三七粉售卖这个问题，其实是太了解三七粉的表现。三七粉一般不可能用新鲜的三七来打粉，所以就算新鲜三七上市也没有新鲜的粉售卖。

主要是因为新鲜的三七粉根本存放不了过长的时间，真要打成粉卖的话除非能保证快速卖出去，但是就算客户马上买回家吃，可能还没吃完已经变质了。

三七粉

所以，三七粉只会用晒干的、易存放、保存时间久的干三七打粉，确保不容易变质、客户能在变质前吃完。

想吃新鲜三七粉的人其实完全没必要吃粉，可以就买新鲜三七来吃，可以是炖鸡、炖排骨等等吃法，味道不错、功效也好。当然喜欢喝酒的人还能用来泡酒。