怎么看三七能打三七粉及相关保存问题

三七的基本吃法都是打粉吃，虽然还有其它的切片、炖汤和泡酒等吃法，但是综合来看还是打成三七粉吃比较好。那买了整个三七怎么看三七能打粉？打粉前整个三七和打成的三七粉怎么保存？

三七打三七粉的问题

为了吃到更可靠的三七粉，很多人是买的整个三七，可以有效防骗，只是担心三七干度不够等问题不知道能不能打粉了。其实判断三七能不能打粉很简单：用牙齿咬三七看看能不能咬出印，如果能咬出印说明干度还是不太够，需要继续晒，如果咬不出印说明晒到足干了，可以进行打粉了。

三七怎么打三七粉

打粉前的三七怎么保存？其实也非常简单，那就是不要让它接触到水分就行了，或是有密封容器来装会更好，因为三七也是会生蛀虫的。总之就是不接触水基本就没问题，有条件直接隔绝空气保存则更好。

三七打成的三七粉也是如此，而且三七粉比三七更“娇贵”，更需要密闭隔绝空气保存。一旦沾染水分很容易成团、变质、发霉。一般家里都有各种瓶子罐子，有盖子的用来装三七、三七粉就比较好了。

三七和三七粉保存方法

自己打三七粉有一个有帮助的办法：打粉前用干净的布把三七包起来然后用锤子等敲碎，这样处理后再打粉就容易得多。当然，要是打粉的机器比较好了基本也不用这样做。三七粉尽量打得越细越好，身体越容易吸收越就更容易见效，只是不要让机器太烫把三七粉烫熟了导致效果改变。